Недавнее исследование, опубликованное в 2024 году, показывает, что регулярное и чрезмерное употребление алкоголя связано с ускоренным старением мозга и развитием когнитивных нарушений. Как отмечает диетолог и автор книги «Диета MIND» Мэгги Мун, алкоголь может оказывать разрушительное воздействие на мозг, вызывая окислительный стресс и повреждения нервных клеток. Все это приводит к снижению когнитивных способностей, что со временем может перерасти в деменцию. Особенно важно осознавать, что эти процессы начинают действовать задолго до 65 лет, поэтому забота о здоровье мозга должна быть в числе приоритетов в любом возрасте.

В чем же заключается опасность алкоголя для когнитивного здоровья? По словам Дастина Мура, профессора Калифорнийского университета в Лонг-Бич, алкоголь является биохимическим токсином. Проникая через гематоэнцефалический барьер, он нарушает работу нейротрансмиттеров, ответственных за нормальное функционирование мозга. Длительное употребление приводит к стойким изменениям в мозговой химии и может создать условия для развития деменции. Кроме того, исследователи выявили, что алкоголь приводит к воспалению мозга, а нейровоспаление — это ключевой фактор риска для когнитивных расстройств. Влияние алкоголя на микробиом кишечника также играет роль в этом процессе. Учёные установили, что нарушенный баланс микрофлоры вызывает воспаление, а затем повреждение гематоэнцефалического барьера.

Для поддержания здоровья мозга специалисты советуют обратить внимание на напитки, которые поддерживают гидратацию и защищают нейроны от разрушительных процессов. В этом списке среди рекомендуемых: зелёный и чёрный чаи, которые содержат антиоксиданты, а также гранатовый и апельсиновый соки. Эти напитки способны снижать воспалительные процессы, а также препятствовать образованию свободных радикалов. Обычная вода — ещё один незаменимый помощник: от гидратации зависит, насколько эффективно организм может доставлять питательные вещества к клеткам мозга, и это непосредственно влияет на способность к концентрации и скорость реакции.

Контакты, администрация и авторы